红烧茄子 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:养生食疗

2016年08月08日16:58 编辑:传奇养生网

红烧茄子

主料:茄子

配料:西红柿

佐料:葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、生抽、老抽

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做法:茄子切块,放入盐水中浸泡约10分钟,捞出沥干。

          葱、姜、蒜切碎,西红柿切片待用。

      河北治疗癫痫权威医院    大火,油温7成热,把沥干的茄子倒入油炸,看到表皮变软时,捞出。约5分钟。

          留底油,倒入葱、姜、蒜的碎屑爆香,倒入西红柿片翻炒,之后倒入刚才炸软的茄块,翻炒。<武汉治癫痫权威医院/p>

          加入盐、糖(多些)、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀即可出锅。

tips:茄子用盐水浸泡可以减少茄子油炸时候荆州那个癫痫医院,治得好的吸油程度哦!

 

下饭菜哦!!!开吃了!!!

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