鸡蛋面包做法 鸡蛋面包怎么做好吃及详细步骤|

发表日期:2020-09-15 | 来源:养生食疗

鸡蛋面包不仅营养健康,而且美味简单。很多人早上赶着上班没时间吃早餐,建议可以快速做一个鸡蛋面包,既保证了营养,也节约了时间。下面教大家详细做法。

用料:鸡蛋2个、牛奶120克、黄油12克、砂糖32克、低筋面粉90g、泡打粉1小勺

做法步骤:

1、黄油融化放入糖

2、加入牛奶和一个鸡蛋拌匀

3、筛入低武汉#!专业的癫痫医院粉拌匀

4、倒入烤碗或模具中

5、表面打入一个鸡蛋

6、放入预热好的烤箱,200度烤制20分钟左右。

7、出炉

用料  

中种原料:

高筋面粉210克、酵母4克、鸡蛋90克、牛奶36克、

主面团:高筋面粉30克、低筋面粉60克、细砂糖6羊癫疯会不会遗传0克、盐5克、牛奶60克、淡奶油36克、黄油54克、

鸡蛋面包的做法  :

⒈将酵母放在牛奶中泡化后,加入中种中的其它原料揉成团,发酵到2倍大小。

⒉将中种与主面团中除黄油以外的原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑。

⒊加入黄油揉至扩展阶段后,松弛30分钟。

⒋将松弛后的面团按需分割,滚圆后松弛15分钟。

⒌按需造型后放温暖湿润癫痫病会不会影响到孩子的生命呢?处进行最后发酵。

⒍最后发酵结束后表面刷蛋液。

⒎入预热180℃的烤箱,中下层,上下火,20分钟。

材料:吐司面包、火腿片、芝士片、鸡蛋、面包糠 

做法: 

1.将吐司面包片切掉四边,用擀面杖擀扁; 

2.铺上火腿片和芝士片; 

<吉林治癫痫医院有哪些p>3.将面包片卷起,用保鲜膜紧紧包裹,然后放入冰箱冷藏一下,使其定型; 

4.取出面包芝士卷,拆掉保鲜膜,将鸡蛋在碗中打散,把芝士卷浸入蛋液; 

5.将芝士卷放入面包糠中,使其表面均匀地裹上面包糠; 

6.锅中倒油,用中小火加热,下入芝士卷,慢慢将其炸至表面金黄; 

7.将芝士卷捞出,沥去多余的油即可食用。

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