【红烧武昌鱼(2)】红烧武昌鱼(2)的做法红烧武昌鱼(2)怎么做

发表日期:2019-11-16 | 来源:养生食疗


【主料】武昌鱼(也有叫扁鱼)一条、高汤一碗(可选)

【配料】猪肉馅适量、香菜、红小椒、大蒜5、6个、癫痫病要注意什么?葱碎、姜末各适量

【调料】盐、料、白糖、生抽、白胡椒粉、水淀粉(勾芡)

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【做法】

1、武昌鱼洗净并擦干,在鱼身上切十字形切口,切口深0.5cm。用料酒涂抹鱼身内外,鱼表皮(全身,包括鱼头和鱼尾都要抹到)抹盐,腌制10分钟癫痫病是怎么诱发的呀

2、中火加热锅中的油至6、7成热,刚刚开始冒时,顺锅边滑入武昌鱼,油不需要太多,可以将锅子稍微歪斜,一面煎至金黄色,再小心翻面,将儿童检查ct正常却抽搐另一面也煎至金黄色。

3、取一个稍大的平盘,放入煎好的鱼。

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